料理– category –

　6月21日、夏至。　名古屋の日没時間は19時10分。　夏本番はこれからだけど、日の入り時間は少しずつ早くなっていく。　もうすぐ今年も半分終わりだ。 　6月はわりと予定が立て込んでソワソワしながら過ごした。　今週末で終わったから、少し落ち着く。　...

　6月半ば。　ここのところずっと時間がゆっくり流れている感覚がある。　あまりいいことではないのかもしれないけど、そんなに悪い感じはない。　暑さはまだそこまでではなく、エアコンは控えている。　そうはいっても、10月まで暑さは続くだろうから、ま...

　6月になっていったん暑さがやわらいでいる。　5月はわりと暑い日もあったから、むしろ涼しく感じられるくらいだ。　まだエアコンの出番はない。　ずっとこれくらいならいいのにと思うけど、そんなわけはない。また暑い夏がやってくる。 　ここのところAI...

　5月も下旬になるとすっかり暑い。ほとんど夏だ。　でも、エアコンはまだ使っていない。意地もあって、6月にはいってからにする。　今は暑さに体を慣らすことを優先させたい。　夏場でも食欲は落ちないから、サンデー料理も通常運転ということになる。 　...

　5月はなんとなくゆっくり過ぎる。　ゴールデンウィークなど、遙か遠い昔に思える。　月日が流れる感覚というのは毎年だいたい決まっていて、年が明けると春までは一気に進むのに、夏前にそれがゆるんで、次は11月くらいから再加速していく。　それが個人...

　5月も半ばを過ぎてだいぶ暑くなってきた。　今日の名古屋は31度を超えたらしい。真夏日は今シーズン初だと思う。　5月からエアコンを使うとほとんど半年使うことになるので、もう少し控えておく。　日本は四季から二季になったというのは、それほど大げ...