料理– category –

　3月もなんとなく気忙しく過ごしていたら後半になっていた。　寒さはもう去ったとみていいだろうか。　こうなると一気に暑くなったりするから、衣替えは待ったなしだ。冬服も暖房器具も、もうしまおう。　風呂もそろそろシャワーだけでいいかもしれない。...

　3月もスルスルというかズルズルと日は過ぎてもはや半ば。　それなりにバタバタするのは悪いことじゃない。　一番つらいのはやることがないことだから。 　今の時期は季節的に中途半端で、暖かくなりつつあるけどまだ寒さも残っていて、切り替えができな...

　今年の3月は日曜日が5回ある。　日曜が5回あるということはサンデー料理も5回ということだ。　損ではないけどなんか余計にやらないといけない感がある。　カレンダーを見たら8月と11月も日曜が5回の月だ。　日曜日の回数って、毎年決まっているんだろう...

　3月になってだいぶ暖かくなった。　少し前から暖房もいらないくらいだ。　そろそろ冬も終わりかと思いきや、来週はまた寒さが戻るらしい。　急に暖かくなるんじゃなくて、ゆっくり暖かくなっていってほしい。最近の気候は極端すぎて情緒に欠ける。 　季...

　2月も後半に入ったと思ったらもう終わりそうだ。　たった2日か3日少ないだけでもずいぶん短く感じられる。　江戸時代までの太陰暦（太陰太陽暦）では、ズレを調整するために2-3年に一度、閏月を作っていたから、その年は一年が13ヶ月あった。　なんか、...

　2月も半ばを過ぎた。　今年は出だしからなかなかいい調子で来ていたのに、ここへ来て失速した感がある。　いいペースで一年を過ごすのは難しい。　それにしても静かではある。穏やかで平和な感じがかえって不気味だ。　今年一年、何事もなく過ぎていくと...