8月に入って暑さが続く。
もはや35度超えは当たり前で、たまに33度とかだと涼しく感じられるくらいだ。
しかし、38度を超えるとさすがにきつい。
エアコンが暑さに完全に負けている。
体は夏仕様になったものの、まだ1ヶ月以上もこれが続くと思うとうんざりしてしまう。
8月は暑いこともあって、無闇に出歩くのはやめておく。
9月はわりと予定が入っているから、9月から活動を再開する方向でいきたい。
暑いくらいどうってことないと思えたのは一昔前の話で、40度近いと普通に死にかねない。
「エビ炒め」
下処理したエビにカタクリ粉をまぶして弱火で焼く。
こうすると固くならずにプリプリ感を保てる。
「鶏肉とアスパラ炒め」
アスパラが余っていたので多めに使いつつ、同じく余っていたハムも一緒に炒めた。
鶏肉も入っているから、これでもおかずの一品として成り立つ。
「カボチャの天ぷら」
カボチャは天ぷらが一番美味しいと思う。
今回はわりと上手く揚げられた。
カボチャは低温でゆっくり揚げた方がよさそうだ。
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