静かに過ぎる4月半ばのサンデー料理

 4月も半ばを過ぎてゴールデンウィークも近づいてきた。
 すっかり暖かくなって春から初夏へと季節は移ろいつつある。
 一年で一番気候のいい時期といえるかもしれない。
 個人的に連休の予定はあってないようなもので、ほとんど通常と変わらない。
 予定は続くときは続くし、いったん止まるとピタッと止まってしまったりする。
 今はとても静かな状態だ。

 世間的にはいろいろありそうだといわれつつ、私としてはあまりないかなという気がしている。少なくとも予感めいたものはない。
 時代の変化は、変化しきった後でないと気づかない。少しずつ変わっていくことに対して認識できない部分がある。
 ある日突然、そういえば変わったなと思う。
 ネットやスマホが普及したときもそうだった。AIもそうだなのだろう。
 宇宙的なこともいろいろ噂されているけど、個人的にはあまり信じていない。信じていないというか、あまり重視していない。
 予言のたぐいなどもそうだ。
 それは年を取ったとか、感受性が鈍くなったとかいうのもあるだろうけど、興味の対象が変わったということのように思う。
 若い頃に戻りたいとかは一切思わない。


「マグロの刺身」

 今週もなんとなくマグロになった。
 エビもあったんだけど、まあマグロにしておくかと。


「タケノコの天ぷら」

 今シーズンもタケノコをよく食べた。この時期しか食べられないから飽きてはいない。
 今日は気分を変えて天ぷらにしてみた。
 ただ、出来としてはもうひとつ。
 天ぷらそのものが難しいから、タケノコのせいではない。


「ナスとシイタケ炒めあんかけ」

 ナスとシイタケの組み合わせはあまりしないのだけど、合わないことはない。
 シイタケは脇役としてたいていの食材とケンカしない。
 主役にもなれるけど脇役の方が合っている。


よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

コメント

コメントする

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

目次