早くも真夏日のサンデー料理

 5月も半ばを過ぎてだいぶ暑くなってきた。
 今日の名古屋は31度を超えたらしい。真夏日は今シーズン初だと思う。
 5月からエアコンを使うとほとんど半年使うことになるので、もう少し控えておく。
 日本は四季から二季になったというのは、それほど大げさな表現ではない。
 二酸化炭素どうこうではなく、地球が温暖期に入っているということなのだろう。縄文海進や平安海進のようなことが起きても不思議はないし、遠い将来また氷河期が来ないとも限らない。
 原因が隕石の衝突なら、また起こりうるということだ。
 とにかく少しずつでも暑さに体を慣らしていくしかない。

 名古屋神社ガイドの新規開拓が滞ったまま月日が流れている。かれこれ一年近くになる。
 その間、まったく怠けていたわけではなくて、ほぼ毎日修正作業は続けているのだけど、やっぱり怠けているといえばそうだ。
 再開するなら夏前にとは思いつつ、なかなか動けないでいる。
 再訪しないといけない神社もいくつかある。


「マグロの切り落とし」

 切り落としといえども味は短冊と変わらないから、これで充分だ。


「ゴボウの甘炒め」

 ゴボウだけでは味気ないと思いつつ、これでも一品として成立する。


「豆腐その他の味噌煮」

 具材は豆腐、タマネギ、ニンジン、豚肉、がんも。
 味噌汁ではなくて、豚汁に近い。
 ただ、豚汁の定義は知らない。


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