
3月2週目。
1日が日曜日だと、日曜日が5回ある。
得なのかそうではないのかよく分からないけど、サンデー料理も月5になる。
始めた頃はまさか20年以上やることになるとは思わなかった。
まあ、生きている限り家事に終わりはないのだけど。
少し前まで暖かい日が続いてすっかり春になった気でいたのに、ここ数日また少し冷えている。
とはいえ、明らかにもう冬の気候ではない。暖房もしばらく前から使っていない。
来週の半ばからまた暖かくなるようだから、もう冬は終わりだろう。
花粉症が今年はちょっとひどい気がしている。

「ブリの照り焼き」
ブリの照り焼きはマスターしたかもしれない。今回も美味しくできた。
店で食べたいとまでは思わないけど、家でたまに食べるならいい。

「ナスのトロトロ煮」
トロトロになるまでナスを煮込んで、水溶きカタクリ粉でとろみをつける。
胡麻があったらよかったけど切らしていた。
あと、長ネギもなかった。

「ほうれん草の辛子マヨネーズ」
ほうれん草入りの卵焼きを作るつもりだったのに卵がなかった。
材料がなければないなりに作るのがサンデー料理なので、ない物ねだりはしない。追加の買い物に行ったりもしない。

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