1月がけっこうあっけなく終わり、今日から2月。
1ヶ月がこんなに早く終わってしまうようでは今年もすぐに終わってしまいそうだと、この時期毎年思う。
なんだかんだで途中は間延びして、そんなにすぐには年末にならないのだけど。
それにしても1ヶ月が長いわけではない。子供の頃の1ヶ月と大人になってからの1ヶ月は感覚的に違うし、年を取ってからはまた違った感覚になる。
あれこれ詰め込めば充実するかというとそういうことでもない。
来週は節分が来て、立春になる。
寒さはもう飽きたから、早く暖かくなってほしい。
花粉症はしんどいけど、寒いよりはましだ。
期日前投票も行かないと。
高市総理は応援したいけど、それは自民党を支持するということではない。
民意で過半数割れに追い込んだときのことを忘れないように。
「刺身3種盛り」
刺身状態で売っていたもの。
調理といえば、ついてきた大葉を刻んだだけ。
「オクラと長ネギの揚げ焼き」
オクラを軽く湯がいて、水気を拭いて、長ネギと一緒にビニールに入れて、塩、コショウ、和風だしの素で下味をつけ、カタクリ粉をまぶして揚げ焼きにする。
仕上げに軽くしょう油をかける。
もっとしっかり天ぷらにした方がよかったかな。
「ゴボウとニンジン煮」
きんぴらゴボウかというとちょっと違う。
もっと煮物寄りだ。
タマネギも入っている。
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