11月に入ってから、毎年恒例になったロングラン大掃除をちまちま進めている。
今年は少し出遅れたこともあって、年内に終わらない可能性が出てきた。
すっきり年を越すためにも、できれば今年中に終わらせてしまいたい。
ここ数年しっかりやっているので今年は楽な方だ。ペンキ塗りやカーペットの交換といった大がかりな作業もない。
一気にやらないといけないとなると気が重くなるけど、ちびちびやればたいした負担にもならない。
この方式はけっこうオススメできる。
今日は兵庫県知事選挙の日だ。
県外の人間には関係ないのだけど、話題の選挙ということで気になっている。
辞職の後、斎藤前知事はハメられたという話になっているけど、それは本当だろうか。
誰かにとって都合が悪くてやめさせられたのだろうけど、だからといってパワハラはなかったとまでは言えない。
最近は白と黒がオセロのようにひっくり返る世の中だけど、物事はそう簡単に白黒はっきりするものでもない。
来週は名古屋市長選挙で、これは直接関わりがあることなので期日前投票に行ってきた。
河村市長にずっとやってほしかったけど、いなくなったものは仕方がない。
とにかく、自民党や大村知事の言いなりにはなりたくないのは確かだ。
政治参加に希望が持てない最大の理由は組織票なのだけど、前回の衆議院選では民意が一矢を報いる形になった。
組織票という数の暴力の前では個人の一票など無意味に等しいと思えるけど、その一票が集まれば大きな勢力になる。
投票を放棄すれば無でしかない。
50パーセントの投票率では組織票に負けてしまうとしても、残りの50パーセントを集結させれば組織票にも打ち勝てる。
意思を示すことが大事で、投票すれば文句も言える。
「サーモンの刺身」
サーモンを薄く切ることがだいぶ上手くなった。
普通の包丁だと難しいけど、刺身包丁を使えば素人でもまあまあ薄く切れる。
でも、あまりペラペラでもダメで、ちょうどいい薄さを探し当てないといけない。
「タマネギと鶏肉の煮込み」
トロトロ・タマネギに何度か挑戦しているのだけど、いまだ思い描くトロトロには至らない。
たぶん単純に煮込み時間が足りないのだと思う。
箸で簡単に切れるくらいのトロトロさを実現したい。
「豆腐とコンニャクの八丁味噌田楽」
八丁味噌を使いたくて味噌田楽を作ってみた。
豆腐やコンニャクに味噌をつけるだけと思いきや、意外と奥が深い。
八丁味噌の濃さはいいのだけど、甘味やうま味が足りなかった。
かなり大胆に砂糖などを混ぜ合わさないといけないようだ。
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