新年明けて今日は19日。　今年はここまで日が過ぎるのが遅く感じる。　もう19日かとは思わず、まだ19日かと思う。　こういう感覚はあまりなくて、いいことなのかそうでないのか判断がつかない。 　今年のテーマは感覚を開くことなのだけど、それは外へ向...

　今年2025年のテーマとして、感覚を開いて覚醒していくというの掲げては見たものの、具体的に何をすればいいのか思いつかない。　これまで恐れと面倒から感覚を意識的に閉じていた。　何を言っているか分からないかもしれないけど、必要以上に感覚を開か...

　2025年、あらためましてあけましておめでとうございます。　去年は正月から大変だったけど、今年は非常に静かな正月となった。　このまま平和な一年になるのか、嵐の前の静けさなのか。　私としては、自称予言者を黙らせるべく、何事もない一年であって...

　今年も残すところ今日を入れて3日となった。　サンデー料理も今年最後だった。　でも、特別なものは何も作らず平常通りがサンデー料理だ。 　今年の総括をするならこの場なのだけど、あまり振り返りたくないというか考えたくない気分でいる。　新しいこ...

　12月も後半に入ってだいぶ年末の感じになってきた。　大掃除はほぼ終わったので、その点では心置きなく新年を迎えられそうだ。　年賀状はそろそろやめにしたいと思いつつ、少しずつ減らしていっている。　年賀状でしかつながれない関係もあるのだけど。 ...

　料理することは基本的には楽しい。　でも、ときどき楽しめないときもある。　それは気が急いているときだ。　時間に間に合わせないといけないのに遅れているときなどは気持ちが殺伐とする。　飲食店で働いたことがある人なら誰もが経験したと思うのだけ...