1月11日。明日は成人の日。
気づいたら平常に戻っていた。それがなんだか少し寂しい。
昔はそうでもなかったのだけど、最近は年末年始の空気感が好きだ。一年が終わっていく感じと、新しく始まる感じと、その両方ともいい。
2026年の新年はとても穏やかに過ぎている。何事もなく。
嵐の前の静けさといったふうでもなく、粛々とといったことでもない。
今のところいい感じで過ぎていっている。これが一年ずっと続くとは思わないけど。
来週からはそろそろ本格的に始動したいと思っている。
具体的な目標といったものはないのだけど、やることはたくさんあるから、ぼんやりもしてられない。
世間的、もしくは世界的に大きな変化があるのかどうか。去年はあるぞあるぞといって結局なかった。水面下ではあったのかもしれないけど、激変といったようなものではなかった。
あってほしいような、なければない方がいいような。
「マグロ焼き」
いつものマグロ。
料理もすっかり普段通りに戻った。
今年もサンデー料理に大きな変化はない。
「ナスとジャガイモも味噌和え」
ナスとジャガイモの組み合わせはどうなんだと試みた結果、なくはないけど必然性は低いという結論だった。
合わなくはないけどすごく合うわけでもない。
ジャガイモと味噌ダレは想像したより相性がよかった。
「ニンジンともち菜の炒め物」
料理名が思い浮かばない。
ニンジンとシーチキンを炒めて、ゆがいたもち菜を加え、酒、みりん、しょう油、和風だしの素、塩、コショウで味付けをする。
別に作った炒り卵を最後に混ぜ合わせる。
正月の雑煮で使ったもち菜を使い切ったところで正月料理や食材は全部終わった。
今日は鏡開きで、昼に鏡餅をぜんざいにして食べた。
正月が完全に終わった気分がした。
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