9月は夏だサンデー料理

 9月も終わりだというのにいまだに暑い。
 何日か前にようやくエアコンを切れたと思ったら、この週末はまたエアコン生活に逆戻りだった。
 9月は夏か秋というアンケートで9割以上の人が夏と答えたというけど、この気候では秋とはいえない。
 そろそろ彼岸花も咲かないといけない時期なのに。

 9月はなんだかんだでバタバタしてるうちに過ぎた。
 8月が凪の月だったから、多少は波立っているくらいがちょうどいいのかもしれない。
 10月は合間の月で、何をしてもいいししなくてもいい。神社巡りを再開するかどうかはまだ考えている。
 自転車で巡るには一番いい季節ではあるのだけど。


「いつものマグロ」

 サンデー料理のマグロの定番。
 マンネリだけど安定感がある。
 長ネギの代わりに大葉を使った。大葉はけっこう好きだ。


「ナスと鶏肉とオクラとマイタケ」

 タイトル通り。
 少しピリ辛仕上げ。


「ニンジンとタマネギの卵とじ」

 卵あんかけにしようと思ったのに、ただの卵とじになってしまった。
 だいぶイメージと違った。
 まあこれはこれで失敗ではない。

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