8月は何もないと思っていたら、なんか嫌な感じでバタバタしている。
これは何かの予感めいたものなのか。
さざ波で終わればいいのだけど。
今月はもうあまり動かないことにする。
今はその方がよさそうだ。
流れが変わったらまた動けばいい。
たぶん9月になれば変化もあると思う。
世間ではお盆休みといわれているけど、個人的には関係がないし、まったく実感もない。
祖父母の家に行かなくなって何年になるだろう。
もはや遠い日の出来事だ。
変わらないようでもいろいろと変わっていく。
ずっと同じではいられない。
「サーモンの刺身」
サーモンはたいてい安定して美味しい。
ただ、切りやすさに違いがあって、薄く切れるサーモンとそうじゃないのがある。
種類の違いかもしれないけど、産地とか個体差もある気がする。
できるだけ薄く切りたいけど、薄ければ薄いほどいいわけではなくて、美味しく感じる厚みがある。
「豆腐の卵とじ」
見た目はだいぶ失敗した。こんな仕上がりじゃないはずだった。
卵とじ丼みたいにするつもりだったのに。
これは再挑戦しないと。
「ジャガイモ煮」
肉なしのジャガ。
チーズを絡めているけど、もっとチーズたっぷりでもよかった。
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