3月もスルスルというかズルズルと日は過ぎてもはや半ば。
それなりにバタバタするのは悪いことじゃない。
一番つらいのはやることがないことだから。
今の時期は季節的に中途半端で、暖かくなりつつあるけどまだ寒さも残っていて、切り替えができない。
春服を出すにはまだ早いし、暖房は使ってなくてもしまえない。
シャワーだけで済ますには寒すぎるし、冬布団のままだ。
早く暖かくなって春仕様にしたい。
春になればもっといろいろなところへ行きそうな気もする。
あさっては春分だけど、まだ来週は寒いようだ。
「エビチリ」
サンデー料理では意外に珍しいエビチリだ。作っていそうでいなかった。
トマトソースとエビの組み合わせは以前よくやっていたけど、トマトソースとエビチリは違う。
美味しかったので、今後は定番に組み込もう。
「大根とニンジンのきんぴら風」
きんぴらの定義が相変わらず分かっていないし、見た目はきんぴらではないので、きんぴら風としておく。
ポテトっぽいけど大根だ。
食感が面白い。
大根を素揚げするとどんなふうになるんだろう。
「豆腐とエリンギのスープ仕立て」
炒め系にするつもりだったのに、作ったらスープ仕立てになった。
かつお節粉で味付けをしたので、味噌を加えれば味噌汁になっていた。
あらためて写真で見ると、一般家庭の夕飯のおかずではないように思う。
それがサンデー料理。
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